Novità
Mini barchetta di brisè salata
Con ricotta, caprino, scorza arancio, limone e lime, su purea di borrettane in agro
4,50€
Risotto allo spumante
Mantecato al taleggio con chips di carciofi
5,00€
Flan di Parmigiano Reggiano
con cipolla rossa di Tropea caramellata e riduzione al balsamico
4,00€
Bastoncini di polenta croccante
Con crema di ricotta e menta
4,00€
Fiocchetti
con cremoso di formaggio, pere e salsa noci
3,50€
Novità
Orecchiette al pesto siciliano e ricotta salata
Con pomodoro secco, basilico, ricotta, pinoli e pecorino.
4,50€
Nodino di mozzarella Pugliese
con marmellata di peperoni e cappero fritto di pantelleria
4,00€
Novità
Raviolone di piadina
Con squaquerone, lattughino su crema di senape al miele
4,00€
Tomino
Con porri spadellati, uvetta e pinoli
4,50€