Infuso e distillato di mandorle italiane e brandy invecchiato. Prende il nome da una strada del sestriere veneziano del Castello in cui è incastonata una pietra rossa a forma di cuore. Si dice che sia di buon auspicio per gli innamorati che vi transitano accanto.

Brandy spagnolo fra i più noti al mondo, prevede un invecchiamento di almeno 15 anni in botti Oloroso e Pedro Ximelez. Ricetta originale dal 1887, prende il nome dal Cardinale Don Pedro Gonzales de Mendoza, influente figura clericale spagnola del XV secolo.

Brandy greco ottenuto dopo distillazione di tre diverse tipologie di uva (Sultanina, Savathiano e Uva di Corinto). Invecchiamento per almeno cinque anni in botti di Limosino, dopodichè viene miscelato al brandy dell’uva moscato, dei petali di rosa e delle erbe aromatiche. La mistura viene lasciata riposare in botti per un’ulteriore annata.

Brandy italiano che riunisce al suo interno un’amalgama di acquaviti invecchiate da tre e dieci anni. Note legnose, di frutta secca e di vaniglia.